Молочный суп с картофелем

Что необходимо?

простокваша - 1 л

сметана - 3 ст. ложки

мука пшеничная - 2 ст. ложки

картофель вареный - 4-5 шт.

мясо копченое - 200 г

зелень укропа - 1 пучок

соль

Что делать:

  • Простоквашу хорошо взбейте.
  • Сметану смешайте с мукой, добавьте 1 столовую ложку простокваши и прогрейте смесь на слабом огне, не доводя до кипения.
  • Простоквашу соедините со сметаной, посолите, добавьте нарезанный дольками картофель и мясо, нарезанное тонкими ломтиками, посыпьте рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

По материалам сайта
www.millionmenu.ru