Флип с коньяком и молоком

Что необходимо?

20 мл коньяка

2 ст. л. сгущенного молока с сахаром

1 яйцо

150 мл молока

щепотка мускатного ореха

Что делать:

  • Взбить в шейкере или миксере коньяк, сгущенное и обычное молоко. Добавить яйцо и продолжать взбивать, пока напиток не станет однородным, примерно 4 мин.
  • Вместо сгущенного молока можно использовать подслащенные сливки жирностью 20%.
  • Процедить напиток через мелкое сито в высокий бокал.
  • Добавить несколько кубиков льда, посыпать молотым мускатным орехом.

Приятного аппетита!

По материалам сайта
www.gastromag.ru