Крюшон

Что необходимо?

1 бутылка (0,7 л) сухого белого вина

1 охлажденная бутылка шампанского

2 больших или 3 маленьких персика (удалить косточки и порезать дольками)

1/2 кг клубники

250 г вишни (косточки можно не удалять)

3 ст. ложка тростникового сахара

Лед

Как приготовить крюшон:

  1. Чтобы клубника дала сок, ее нужно присыпать сахаром и отставить в прохладное место минут на 20.
  2. Смешать фрукты, ягоды и вино в прозрачной широкой посуде. Убрать в холодильник.
  3. Перед самой подачей влить шампанское и добавить лед. При желании шампанское можно заменить минеральной водой или содовой.

Приятного аппетита!