Каша костромская

Что необходимо?

1,5 стакана ячневой крупы

1/2 стакана гороха

1 луковица

1 ч. ложка тимьяна

3 ст. ложки сливочного масла

1 ч л соли

Как приготовить костромскую кашу:

  • Горох замочить и отварить.
  • Ячневую крупу промыть и отваривать в подсоленной воде 15-20 минут, снимая пену.
  • Добавить мелко порезанный лук и горох. Варить до готовности.
  • В конце всыпать тимьян, положить масло и слегка потомить.
  • Костромская каша готова.

Приятного аппетита!