Безе с клубникой

Что необходимо?

6 шт. безе

500 г свежей или охлажденной клубники

150 г жирных сливок

200 г йогурта

2 ст. ложки черносмородинового ликера

Как приготовить безе с клубникой:


1. Сливки слегка взбить и смешать с йогуртом, поставить в холодильник на 30 минут.

2. Половину клубники измельчить в пюре, добавить ликер. 6 ст. ложек пюре отложить.

3. Оставить целыми 6 ягод клубники, остальные разрезать пополам и залить приготовленным пюре. Охладить.

4. Раскрошить безе и перемешать с йогуртовой и клубничной массой. Разложить смесь на блюдо, полить оставшимся пюре и оформить целыми ягодами.

5. Безе с клубникой готово.

 

Приятного аппетита!

 

Это и другие чудесные блюда ты также можешь приобрести в булочной «Мадам Буланже»  на Никитском бульваре, 12 или на сайте.