Желе сливочное

Что необходимо?

1 стакан сливок

120 г сахара

3 ч. ложки желатина

1 ст. ложка тертой цедры лимона

1 ст. ложка лимонного сока

Как приготовить желе сливочное:

1. Сливки, сахар, цедру смешать, прокипятить и охладить.

2. Добавить предварительно вымоченный в воде желатин, нагреть, не доводя до кипения, влить лимонный сок.

3. Желе разлить в формочки и охладить. Перед подачей опустить формочки в горячую воду и выложить на блюдо.

4. Желе сливочное готово.

Приятного аппетита!

Это и другие чудесные блюда ты также можешь приобрести в булочной «Мадам Буланже»  на Никитском бульваре, 12 или на сайте.