Картофельный салат с укропом и луком

Что необходимо?

450 г картофеля

Пучок укропа

Пучок зеленого лука

Небольшой пучок кресс-салата

1 ч. ложка карри

1 ч. ложка дижонской горчицы

1 стакан йогурта без добавок

Соль, перец черный по вкусу

Как приготовить картофельный салат с укропом:

  1. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Немного остудить и нарезать ломтиками.
  2. Лук и укроп мелко порезать. Добавить карри, горчицу, соль и перец. Перемешать.
  3. Заправить густым соусом картофель, перемешать. Украсить порезанным кресс-салатом.
  4. Картофельный салат с укропом и луком готов.

Приятного аппетита!