Легкий салат с руколой и апельсином

Что необходимо?

Большой пучок руколы

1 апельсин

5 ст. ложек бальзамического уксуса

4 ст. ложки оливкового масла

Соль по вкусу

Как приготовить легкий салат с  руколой и апельсином:

  1. Руколу вымыть и обсушить.
  2. Апельсин разрезать пополам. Из одной половины выжать сок и смешать его с бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Чуть посолить.
  3. Вторую половину апельсина очистить от перемычек и покрошить в салат. Полить салат соусом.
  4. Легкий салат с руколой и апельсином готов.

Приятного аппетита!