Салат из шампиньонов и томатов

Что необходимо?

500 г шампиньонов

3 томата

2 яблока

2 яйца

1 луковица

150 г сметаны

2 ст. ложки лимонного сока

Растительное масло по вкусу

Соль, перец черный по вкусу

Как приготовить салат из шампиньонов и томатов:

  1. Шампиньоны нарезать ломтиками и чуть потушить, добавив пару ложек растительного масла. Посолить.
  2. Яйца отварить и остудить. Очистить и нарезать их кубиками. Яблоки очистить, нарезать ломтиками. Томаты нарезать дольками.
  3. Все ингредиенты перемешать, салат посолить, поперчить и заправить лимонным соком и сметаной.
  4. Салат из шампиньонов и томатов готов.

Приятного аппетита!