Салат с кабачком и тмином

Что необходимо?

2 молодых кабачка средних размеров

3 ст. ложки оливкового масла

1 морковь

1 ст. ложка прозрачного меда

1 ст. ложка лимонного сока

2 ст. ложки обжаренного тмина

1 зубчик чеснока

Соль, перец

Как приготовить салат с кабачком и тмином:

  • Кабачки и морковь почистить и натереть на крупной терке.
  • Перемешать с маслом, медом, лимонным соком, тмином и измельченным чесноком. Посолить, поперчить.
  • Подавать салат сразу же, пока он не стал водянистым.
  • Салат с кабачком и тмином будет идеальным гарниром к мясу или курице.

Приятного аппетита!