Итальянская сальса

Что необходимо?

1 болгарский перец

3 помидора

1 перец чили

1/2 красной луковицы

2 зубчика чеснока

2 веточки петрушки и кинзы

Сок лимона по вкусу

Соль, перец черный по вкусу

Как приготовить итальянскую сальсу:

  1. Все овощи очень мелко порезать и перемешать. Как вариант – измельчить в блендере, но не до ровной пасты, а до «пюре с комочками».
  2. Добавить мелкопорезанную зелень, соль, свежемолотый перец и сок лимона. Все тщательно перемешать. Подавать к рыбе, мясу, блюдам из картофеля.
  3. Итальянская сальса готова.

 Приятного аппетита!