Сладкий суп «Вельветовый пудинг»

Что необходимо?

175 г сливочного масла

250 г муки

2 л молока

2 ч. ложки соли

Корица

    Как приготовить сладкий суп «Вельветовый пудинг»:

    1. Довести молоко до кипения.

    2. Растопить масло и добавить просеянную муку.

    3. Добавить смесь из масла и муки в кипящее молоко, как следует перемешать. Готовить на медленном огне в течение 5 минут.

    4. Добавить соль по вкусу.

    5. Посыпать коричным сахаром или корицей и подавать с холодным молоком или сладким ягодным соком.

    Приятного аппетита!