Суп из гречки с грибами

Что необходимо?

1 стакан гречневой крупы

2 клубня картофеля

1 кг шампиньонов

1 луковица

Зелень по вкусу

Соль, перец черный по вкусу

Как приготовить суп из гречки с грибами:

  1. Грибы и лук обжарить на растительном масле. Картофель очистить, нарезать кубиками и выложить в кастрюлю с кипятком. Добавить туда же гречку и грибы. Посолить, поперчить. Варить до готовности.
  2. Заправить свежей зеленью.
  3. Суп из гречки с грибами готов.

Приятного аппетита!