Сыроежки, тушенные в бульоне

Что необходимо?

500 г сыроежек 

100 мл готового мясного бульона 

2 ст. ложки растительного масла 

Пучок петрушки 

Соль, перец черный по вкусу

 

Как приготовить сыроежки, тушенные в бульоне:

  1. Сыроежки промыть и отварить в подсоленной воде.
  2. В кастрюле разогреть масло, добавить мясной бульон и грибы. Тушить сыроежки под закрытой крышкой 20–30 минут. Не забыть поперчить и проверить на соль.
  3. При подаче посыпать рубленой петрушкой.
  4. Сыроежки, тушенные в бульоне, готовы.

Приятного аппетита!