Блины с грибами

Что необходимо?

100 г шампиньонов

3 яйца

1 стакан молока

1 ст. ложку сливочного масла

Пучок укропа

Соль, перец черный по вкусу

Как приготовить блины с грибами:

1. Грибы быстро обжарить. Яйца отварить и порезать. Добавить в грибы.

2. На сковороде разогреть сливочное масло, добавить муку, перемешать.

3. Влить стакан молока, посолить. В этой массе потомить грибы с яйцами до загустения. Добавить соль, перец и порезанный укроп.

4. Положить начинку в готовые блины и свернуть их конвертиком.

5. Блины с грибами готовы.

Приятного аппетита!