Блины с печенью и гречневой кашей

Что необходимо?

200 г печени

150 г гречневой крупы

1 луковица

Пучок укропа

Растительное масло по вкусу

Соль, перец черный по вкусу

Как приготовить блины с печенью и гречневой кашей:

1. Печень мелко нарезать, обжарить и пропустить через мясорубку;

2. Сварить гречневую кашу, добавить соль, перец. Отдельно обжарить лук. Все смешать с печенью;

3. Добавить мелко порезанный укроп. Все перемешать;

4. Положить начинку в готовые блины и свернуть их конвертиком;

5. Блины начинка с печенью и гречневой кашей готовы.

Приятного аппетита!