Чернослив в кляре

Что необходимо?

15 штук чернослива без косточек

1/2 стакана грецких орехов

1 яйцо

1 стакан муки

1/4 ч. ложки соды

Растительное масло по вкусу

Как приготовить чернослив в кляре:

1. Чернослив залить кипятком на 5 минут. Обсушить, нафаршировать дроблеными орехами. Наколоть каждую ягоду на шпажку или зубочистку.

2. Яйца, муку и соду взбить вместе.

3. Окунать чернослив в кляр и обжаривать во фритюре до аппетитной корочки.

4. Чернослив в кляре готов.

Приятного аппетита!