Хрустящий хашбраун

Что необходимо?

500 г картофеля

3 ст. ложки оливкового масла

Соль, черный перец по вкусу

Свежая зелень по вкусу

Как приготовить хрустящий хашбраун:

1. Картофель почистить и натереть на терке. Выделившийся сок слить.

2. На сковороде разогреть масло и выложить картофельное пюре тонким слоем на всю сковороду. Посолить, поперчить.

3. Обжарить до румяной корочки с обеих сторон и посыпать порезанной зеленью.

4. Хрустящий хашбраун готов.

 

Приятного аппетита!