Картофельные чипсы

Что необходимо?

4 клубня картофеля

4 ст. ложки муки

1 ч. ложка разрыхлителя

Соль по вкусу

Оливковое масло по вкусу

Как приготовить картофельные чипсы:

1. Муку, разрыхлитель, соль смешать. Добавить немного воды до консистенции жидкой сметаны.

2. Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками.

3. Макать картофель в  кляр и обжаривать во фритюре с обеих сторон.

4. Обжаренные картофельные ломтики можно слегка обсушить салфеткой.

5. Картофельные чипсы готовы.

Приятного аппетита!