Креветки с авокадо и васаби

Что необходимо?

250 г готовых очищенных креветок

2 больших зрелых авокадо

2 головки цикория, разделенные на листья

Немного кресс-салата

Для соуса:

4 ст. ложки оливкового масла

2 ч. ложки пасты васаби

2 ст. ложки сока лайма

Ломтики лайма для сервировки

1 ч. ложка прозрачного меда

Как приготовить креветки с авокадо и васаби:

  1. Для заправки: смешать все ингредиенты, при необходимости посолить.
  2. Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку. Нарезать небольшими ломтиками.
  3. Креветки и ломтики авокадо выложить на листики цикория, заправить соусом.
  4. Подавать креветки с авокадо и васаби, украсив кресс-салатом.

Приятного аппетита!