Рецепт фаршированных помидоров

Что необходимо?

2 помидора

100 г свежих грибов

1 яйцо

Сыр

Сливочное масло

Укроп

Как приготовить "Фаршированные помидоры":

  • Отрезать верхушки помидоров со стороны стебля, осторожно освободить их от зерен с соком.
  • Посолить помидоры и наполнить грибной начинкой. Посыпать сверху тертым сыром, полить маслом и запекать.
  • Начинка делается так: очищенные грибы опустить в кипящую воду и поварить. Затем мелко порезать и перемешать с мелко нарезанным вареным яйцом.
  • При подаче посыпать помидоры зеленью, можно полить майонезом или пресной сметаной.

Приятного аппетита!