Суфле из картофеля

Что необходимо?

6 картофелин

2 яйца

100 г сыра

50 мл сливок

Пучок зелени

Соль, перец черный по вкусу

Как приготовить суфле из картофеля с сыром и зеленью:

  1. Картофель почистить и отварить. Чуть остудить и  размять.
  2. Добавить в картофель мелко порезанную зелень, яйца, сливки, соль и перец.
  3. Картофель выложить в маленькие формочки, посыпать тертым сыром и запекать 10–15 минут до золотистой корочки.
  4. Суфле из картофеля с сыром и зеленью готово.

Приятного аппетита!