Яйца, фаршированные редисом

Что необходимо?

5 яиц

5 средних редисок

Горсть кресс-салата

1 ст. ложка дижонской горчицы

1 ст. ложка сметаны

Небольшой пучок укропа

Соль, перец черный по вкусу

Как приготовить яйца, фаршированные редисом:

  1. Яйца отварить, остудить и очистить от скорлупы. Разделить на две половинки и  аккуратно вынуть желток.
  2. Смешать желтки, горчицу, сметану, порезанный укроп и редис до однородной массы. Посолить, поперчить.
  3. Половинки белков нафаршировать начинкой. Сверху украсить тонкими кружками редиски.
  4. Яйца, фаршированные редисом, готовы.

Приятного аппетита!