Завтрак с грибами на тосте от Гордона Рамзи

Что необходимо?

 

Горсть любых грибов 

Веточка помидоров черри 

3 яйца 

1 ст. ложка сливочного масла 

1 ст. ложка сметаны 

Пара перьев зеленого лука 

Соль, перец 

Оливковое масло

 

Как приготовить завтрак с грибами на тосте от Гордона Рамзи:

  1. Грибы, крупно порезав, обжарить. Добавить к ним половинки помидоров черри. 
  2. В сотейнике разогреть сливочное масло, разбить туда яйца и обжаривать их, помешивая и взбивая. В конце добавить сметану, взбить ее с яйцами, посолить, поперчить и бросить порезанный зеленый лук. 
  3. Поджарить тост. Сбрызнуть его оливковым маслом, выложить сверху пышную яичницу, а рядом – смесь из грибов и помидоров черри. 
  4. Завтрак с грибами на тосте от Гордона Рамзи готов.

Приятного аппетита!