Ученые рассчитали, когда лучше всего устраивать завтрак. В Великобритании очень чтят утренние трапезы: недаром в кулинарии существует английский завтрак, а каждый год в стране проводится Национальная неделя завтрака. Сейчас как раз разгар такой недели. Именно потому, что завтрак – важнейший из приемов пищи, члены Британской диетической ассоциации решили рассчитать, когда лучше всего к нему приступать. По словам специалистов, с утра уровень сахара в крови обычно низкий. Кроме того, утром мы сонные и подавленные, а все из-за того, что организм еще не проснулся, а естественные процессы, которые происходят, когда мы бодрствуем, еще не запущены. Чтобы чувствовать бодрость на протяжении всего дня, завтракать нужно в течение часа после пробуждения. Кроме того, диетологи отмечают важность завтрака: утренний прием пищи должен быть самым плотным. Исследования показали, что те, кто плотно завтракает, гораздо стройнее тех, кто плотно ужинает. Так что берем на заметку, а заодно и применяем на практике поговорку: завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу. Ведь она научно обоснована.
