13 сентября 04:00
0

Кисель из инжира с портвейном

Кисель из инжира с портвейном

 

  • инжир - 6 шт.
  • ваниль - 1 стручок
  • сахар - 2 ст. ложки
  • вино белое сухое - 300 г
  • портвейн белый - 100 г
  • крахмал - 1 ч. ложка

Что делать:

  1. Инжир нарежьте дольками.
  2. Сахар карамелизируйте, нагрев его на сухой сковороде до светло-коричневого оттенка, влейте сухое вино и портвейн, добавьте стручок и мякоть ванили, уварите на 1/3 объема.
  3. Крахмал разведите в небольшом количестве воды, влейте в кипящий сироп и вновь доведите до кипения.
  4. Залейте инжир киселем и охладите.

Приятного аппетита!

По материалам сайта www.millionmenu.ru

0
Комментариев

Читайте также

Новости партнеров
Рекомендуем
Интересное в сети
Загрузка...
Новости партнеров
Загрузка...