22 февраля 03:00
0

Мексиканский фасолевый салат

Рецепты салата из фасоли и томатов-черри.

  • 2 авокадо
  • 4 яйца
  • 1 банка консервированной красной фасоли
  • 1 банка белой фасоли
  • Красная луковица
  • 250 г томатов-черри
  • Пучок кориандра
  • 1/2 ч. ложки тмина
  • 1 перчик чили без семян

Для заправки:
- Оливковое масло - Лимонный сок - 1 ч. ложка бальзамического/хересового уксуса

Как приготовить мексиканский фасолевый салат:

  • Яйца сварить вкрутую и разрезать на четвертинки.
  • Для заправки: смешать масло, лимонный сок и уксус.
  • Нарезать мякоть авокадо, смешать в салатнике с фасолью, луком, кориандром и помидорами.
  • Заправить салат соусом, добавить измельченный перец чили и тмин.
  • Мексиканский фасолевый салат лучшего всего подавать с маисовыми лепешками.

Приятного аппетита!

0
Комментариев
Интересное в сети
Passion и Letidor
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...