21 июля 03:30
0

Мятный песто

Рецепт соуса песто с мятой, лимонной цедрой, чесноком и орехами.

_ Время приготовления:10 минут_

Что нужно:

  • 3 стакана листьев свежей =мяты
  • 1/3 стакана арахиса или миндаля (обжарить)
  • 2 зубчика чеснока 
  • 1/2 ст. ложки соли
  • 1/2 ст. ложки цедры  лимона
  • 1/4 стакана воды
  • 1/4 стакана оливкового масла (extra-virgin)

Как приготовить мятный песто:

  • Все ингредиенты, исключая воду и оливковое масло, выложить в кухонный процессор и измельчать, пока соус не станет однородным.
  • Добавить воду и масло и измельчать еще несколько минут.
  • Вылить соус в небольшую чашу или соусницу. Подавать с мясом или тостами.
  • Мятный песто готов.

Приятного аппетита!

0
Комментариев
Интересное в сети
Passion и Letidor
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...