21 июля 04:12
0

Песто-пицца с креветками

Рецепт пиццы с креветками и классическим соусом песто.

Что нужно (на 2-3 порции):

  • 400 г больших креветок
  • 1 большой желтый лук, мелко порезанный
  • 1 красный сладкий перец, порезанный
  • 1/4 ч. ложки соли
  • 1/4 ч. ложки черного перца
  • 2 с. ложки оливкового масла (extra-virgin)
  • Мука
  • 1 лист теста для пиццы
  • 1/3 стакана охлажденного песто 
  • 1/2 стакана сыра Пармезан, мелко порезанного

Как приготовить песто-пиццу с креветками:

  • Противень смазать маслом. Разогреть духовку до 240 С.
  • Креветки очистить, обжарить на сковороде до золотисто-розового цвета.
  • Лук и сладкий перец обжарить на сковороде до золотистого цвета, предварительно посолив и поперчив. Переложить в чашу.
  • Добавить креветки в смесь лука и перца, хорошо перемешать.
  • Раскатать тесто для пиццы, смазать его соусом песто, выложить сверху креветки и Пармезан и отправить в духовку на 4-5 минут.
  • Порезать на кусочки и подавать немедленно. При необходимости смазать еще соусом песто.
  • Песто-пицца с креветками готова.

Приятного аппетита!

0
Комментариев
Интересное в сети
Passion и Letidor
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...