20 февраля 01:44
0

Рецепт салата из запеченной баранины

Рецепт салата из запеченной баранины

Салат из запеченной баранины

  • мякоть бараньей корейки или окорока - 500 г
  • баклажаны - 2 шт.
  • лук репчатый красный - 1 головка
  • чеснок - 2 зубчика
  • помидор - 1 шт.
  • мята - 1 пучок
  • базилик - 1 пучок
  • оливковое масло - 2 ст. ложки
  • сок 2 лаймов
  • семена тмина молотые - 1/2 ст. ложки
  • перец черный молотый
  • соль

Как приготовить "Салат из запеченной баранины":

  • Чеснок разомните, добавьте тмин, соль и перец.
  • Баранину нарежьте небольшим кусочками, обваляйте в чесночной смеси и оставьте на 10 минут.
  • Баклажаны нарежьте кубиками.
  • Баранину и баклажаны выложите в смазанную маслом форму и запеките при 220 °C, периодически перемешивая. Остудите.
  • Лук нарежьте соломкой, зелень крупно порубите.
  • К баранине добавьте лук, зелень, сок лаймов, масло и перемешайте.
  • При подаче оформите салат нарезанным дольками помидором.

Приятного аппетита!

Рецепт салата из запеченной баранины опубликован по материалам сайтаwww.millionmenu.ru

0
Комментариев
Интересное в сети
Passion и Letidor
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...