24 июля 02:40
0

Салат из смеси овощей

Салат из смеси овощей

Салат из смеси овощей

  • огурцы - 1 кг
  • перец сладкий - 1 кг
  • морковь - 1 кг
  • капуста белокочанная - 1 кг
  • помидоры - 1 кг
  • лук репчатый - 1 кг
  • перец горошком - 20 шт.
  • уксус 9%-й - 3 ч. ложки
  • соль - 80 г
  • сахар - 80 г
  • масло растительное - 300 г

Что делать:

  • Свежие огурцы нарезают кружочками, сладкий перец, морковь и капусту — тонкой соломкой, репчатый лук — кольцами, свежие помидоры — дольками или кружочками.
  • Добавляют растительное масло, соль, сахар, перец горошком, уксус, осторожно перемешивают.
  • Раскладывают в стерилизованные банки, прикрывают крышками и пастеризуют: пол-литровые банки 20 мин, литровые — 30 мин.
  • Укупоривают и охлаждают.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru

0
Комментариев
Интересное в сети
Passion и Letidor
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...