5 октября 04:34
0

Салат "Аль-Магриб"

Салат "Аль-Магриб"

Аль-Магриб

  • 1 крупный помидор
  • 1 средний огурец
  • 1 стакан готового кускуса
  • 150 г готового крабового мяса
  • 1 стаканчик натурального йогурта
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • небольшой пучок зеленого лука
  • несколько листьев мяты
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • несколько листьев салата фризе
  • соль и свежемолотый черный перец

Что делать:

  • Помидор и огурец очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками, смешать с кускусом, измельченной мятой, оливковым маслом, солью и перцем. Разложить получившуюся смесь по тарелкам.
  • Крабовое мясо разобрать на волокна, смешать с йогуртом, половиной мелко нарезанного зеленого лука, лимонным соком и солью.
  • Выложить на кускус, сверху положить фризе, заправленный оливковым маслом и солью. Вокруг выложить соус. Украсить салат перьями лука.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.gastromag.ru

0
Комментариев
Интересное в сети
Passion и Letidor
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...