27 октября 03:00
0

Украинские галушки

Украинские галушки

Украинские галушки

  • мука пшеничная - 1 кг
  • яйца - 5 шт.
  • сметана - 1 стакан
  • сливочное масло - 100 г
  • чеснок - 2 зубчика
  • зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
  • соль

Что делать:

  • Муку просейте, насыпьте горкой. Сделайте в муке углубление, влейте в него стакан воды, 80 г растопленного масла и яйца, взбитые с солью. Замесите не очень крутое тесто, раскатайте его в пласт толщиной 0,5 см и нарежьте небольшими кусочками.
  • Опустите галушки в кипящую подсоленную воду и варите 10 минут. Готовые галушки откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь. Обжарьте галушки на оставшемся масле.
  • Подавайте со сметаной, посыпав рублеными чесноком и зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru

0
Комментариев
Интересное в сети
Passion и Letidor
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...