Говядина по-креольски

• говядина мякоть - 450г
• лук репчатый - 1 головка
• томат-пюре - 1 ст. ложка
• перец консервированный маринованный - 50г
• чеснок - 3 дольки
• изюм без косточек - 1 ст. ложка
• рис припущенный - 100г
• бананы жареные - 50г
• зелень петрушки
• зелень укропа
• перец черный молотый
• соль - по вкусу
• яйцо - 2 шт.

• вино белое сухое - 1 ст. ложка

Как приготовить "Говядина по-креольски":

• Мясо пропустите через мясорубку.
• Добавьте рубленый чеснок, соль, перец и жарьте до готовности.
• Отдельно на сковороде пассеруйте мелко нарезанный репчатый лук и маринованный перец.
• В конце пассерования добавьте томат-пюре вино и изюм.
• Соедините с фаршем, посолите и перемешайте.

• При подаче готовую массу уложите на блюдо, рядом — припущенный рис и жареные бананы, сверху на рис — яичницу-глазунью и оформите зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт "Говядина по-креольски" опубликован по материалам сайтаwww.millionmenu.ru