04:00, 26 августа 2009

Рецепт жаркого из баклажанов

Рецепт жаркого из баклажанов
Рецепт жаркого из баклажанов
  • 3 баклажана;

  • 2 кабачка;

  • 2 картофелины;

  • 1 красный сладкий перец;

  • 2 большие луковицы;

  • 1 зубчик чеснока;

  • 100 г ветчины;

  • петрушка;

  • соль;

  • перец;

  • 2 ст. л. растительного масла.

Как приготовить "Жаркое из баклажанов":

  • Овощи помыть. Картофель почистить. Сладкий перец разрезать надвое, вынуть семена и нарезать кубиками. Картофель, баклажаны и кабачки нарезать кружочками.
  • Мелко нарезанные лук и ветчину обжарить в разогретом масле. Добавить картофель и тушить его вместе с луком и ветчиной.
  • Примерно через 8 минут добавить остальные овощи. Блюдо посыпать солью, перцем и зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Новости партнёров
О чем говорят