01:52, 31 января 2008

Спагетти с помидорами и сулугуни

Рецепт спагетти с помидорами, сыром сулугуни и маслинами
Спагетти с помидорами и сулугуни

Спагетти с помидорами и сулугуни

  • спагетти - 400 г

  • базилик - 1 пучок

  • маслины без косточек - 16 шт.

  • каперсы - 4 ст. ложки

  • оливковое масло - 4 ст. ложки

  • чеснок - 2 зубчика

  • помидоры - 400 г

  • сыр сулугуни или моцарелла - 240 г

  • перец красный молотый

  • соль

Что делать:

  • Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы, нарежьте мелкими кубиками. Смешайте помидоры с рубленым базиликом, измельченными оливками и каперсами, поперчите, полейте маслом, выдержите 5-8 часов.
  • Спагетти сварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь. Смешайте спагетти с томатной смесью, выложите на блюдо, посыпьте нарезанным мелкими кубиками сыром.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru

Новости партнёров
О чем говорят