Телятина с йогуртом и травами

• 500 г свежей телячьей вырезки
• 350 г натурального йогурта
• 2 зубчика чеснока
• По 1 веточке розмарина и тимьяна 
• 1/2 красного болгарского перца без семян и перегородок
• Немного оливкового масла
• Морская соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Как приготовить телятину с йогуртом и травами:

1. Телятину нарезать на ломтики толщиной 1 см. Посыпать солью, перцем, смазать маслом и зажарить на гриле, либо на сковороде по 3 минуты с каждой стороны.
2. Для соуса перемешать йогурт, измельченные травы, болгарский перец и чеснок, посолить, поперчить.
3. Подавать телятину под соусом.
4. Телятина с йогуртом и травами готова!

Приятного аппетита!