Запеченный картофель с горчицей
Рецепт картофеля с горчицей.
1.5 кг чистого мытого картофеля
3 стрелки зеленого лука
1 ст. ложка зернистой горчицы
Сок 1 лимона
Оливковое масло
Морская соль
Как приготовить запеченный картофель с горчицей:
- Картофель разрезать пополам. Отварить в подсоленной воде до полуготовности.
- Для заправки: смешать оливковое масло, лимонный сок и горчицу.
- Картофельный отвар слить, выложить на противень, запекать около 20 минут при температуре 180 С.
- В посуде для сервировки готовый картофель перемешать с горчичной заправкой и посыпать зеленым луком.
Приятного аппетита!