- мука пшеничная - 250 г
- варенье - 240 г
- молоко или вода - 620 г
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 18 г
- соль - по вкусу
- масло топленое - 12 г
сахарная пудра - 30 г
Как приготовить "Блинчики с вареньем":
- Яйцо растирают с солью, сахаром, добавляют половину нормы молока, муку и хорошо перемешивают, затем, продолжая взбивание, вливают оставшееся молоко. Готовое тесто процеживают.
- На смазанную маслом раскаленную сковороду с толстым дном наливают тонким слоем тесто, распределяют его по поверхности и выпекают до золотистой корочки с обеих сторон.
- Блинчики сворачивают вдвое или вчетверо, укладывают на тарелку, поливают вареньем и посыпают сахарной пудрой.
Блинчики с вареньем готовы.
Приятного аппетита!
Рецепт блинчиков с вареньем опубликован по материалам сайтаwww.millionmenu.ru