Блинчики с вареньем

• мука пшеничная - 250 г
• варенье - 240 г
• молоко или вода - 620 г
• яйцо - 1 шт.
• сахар - 18 г
• соль - по вкусу
• масло топленое - 12 г

• сахарная пудра - 30 г

Как приготовить "Блинчики с вареньем":

• Яйцо растирают с солью, сахаром, добавляют половину нормы молока, муку и хорошо перемешивают, затем, продолжая взбивание, вливают оставшееся молоко. Готовое тесто процеживают.
• На смазанную маслом раскаленную сковороду с толстым дном наливают тонким слоем тесто, распределяют его по поверхности и выпекают до золотистой корочки с обеих сторон.
• Блинчики сворачивают вдвое или вчетверо, укладывают на тарелку, поливают вареньем и посыпают сахарной пудрой.

• Блинчики с вареньем готовы.

Приятного аппетита!

Рецепт блинчиков с вареньем опубликован по материалам сайтаwww.millionmenu.ru