Быстрая лазанья с ветчиной и оливками

• 250 г готовых листов для лазаньи

• 8 ломтиков ветчины

• 600 г протертых томатов с травами (можно покупных)

• 4 зубчика чеснока

• Большая горсть зеленых оливок

• 2 яйца

• 150 г натурального биойогурта

• 100 г тертого чеддера

• 2 ст. ложки оливкового масла

Как приготовить быструю лазанью с ветчиной и оливками:

• Пластинки для лазаньи отварить в кипятке 5 минут, воду слить. Тем временем, обжарить чеснок на разогретом оливковом масле 1 мин., добавить протертые томаты и немного уварить.
• В огнеупорной посуде выложить пасту и начинку, чередуя.
• Смешать яйца, йогурт и основную часть сыра, посолить, поперчить. Залить лазанью, поперчить, выложить оставшиеся оливки.
• Запекать 15 минут при температуре 170 С.

Приятного аппетита!