Канапе

• хлеб диаметром 3-5 см — 6-8 ломтиков

• каперсы

• масло сливочное

• икра рыбная

• майонез или масло

• креветки - 12-16 шт.

• сыр сливочный с хреном

• паштет

Что делать:

• Намажьте обжаренный хлеб маслом, майонезом или сыром с хреном.
• Уложите горкой икру, креветки или паштет на каждый ломтик хлеба. Оформите маслом, каперсами.

Варианты:

• Нарезанное ломтиками яйцо, сваренное вкрутую, свежие огурцы, рубленый лук.
• Ломтики молодого картофеля, сельдь, сметана и рубленый лук-резанец или зеленый.
• Сыр с голубыми прожилками и редис, нарезанный ломтиками.
• Холодный ростбиф, салат-латук, хрен со сливками, соленые и маринованные огурцы.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru