Пенне с креветками, томатами и клевером

(на 4 порции)

• 400 г макарон в виде трубочек
• 20 г сливочного масла
• 2 измельченных зубчика чеснока 
• 500 г томатов черри, разрезанных на четвертинки
• 300 г очищенных королевских креветок
• Цедра 1 лимона
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• 1 ст. ложки измельченной петрушки 
• 1 ст. ложки измельченного клевера
• Дольки лимона для украшения

Как приготовить пенне с креветками, томатами и клевером:

1. На сливочном масле слегка обжарить чеснок. Добавить помидоры и готовить на медленном огне в течение 10 минут.
2. Готовить пасту согласно инструкции на упаковке. За 5-7 минут до готовности добавить чеснок и помидоры, а также королевские креветки. Готовить, пока креветки не станут розового цвета. Слить воду.
3. Подавать пенне, посыпав цедрой лимона, измельченной петрушкой и клевером. Украсить дольками лимона.
4. Можно посыпать пасту тертым сыром Пармезан. Подавать немедленно.
5. Пенне с креветками, томатами и клевером готова.

Приятного аппетита!