Бананы в карамели

• 3 больших спелых банана
• 4 ст. ложки сахара мусковадо
• 2 ст. ложки сливочного масла
• 100 мл жирных сливок
• 1 ст. ложка обжаренных семян кунжута
• Несколько шариков мороженого для сервировки

Как приготовить бананы в карамели:

1. Бананы разрезать на четверти, обвалять в 2 ст. ложках сахара и обжарить в разогретом сливочном масле (1 ст. ложка). Обернуть фольгой.
2. Для соуса: смешать оставшееся масло, сливки и сахар, хорошенько прогреть на низком огне. Сахар должен начать растворяться. Всыпать семена кунжута.
3. Подавать бананы, полив карамелью с шариком мороженого.

Приятного аппетита!