Блинчики с манговым соусом

• мороженое - 200 г
• молоко - 2 1/2 стакана
• мука пшеничная - 1 1/2 стакана
• яйцо - 2 шт.
• сахар - 1 ч. ложка
• соль - по вкусу
• масло топленое - 1 ст. ложка
• мед - 4 ст. ложки
• сок манговый - 100 г
• сок лимонный - 3 ст. ложки
• цедра лимона тертая - 4 ст. ложки

Что делать:

1. Из муки, молока, яиц, сахара и соли замесите тесто и испеките на топленом масле тонкие блинчики.
2. Для соуса смешайте мед с лимонным и манговым соком, добавьте цедру.
3. При подаче на теплые блинчики разложите мороженое, сверните их трубочками и полейте соусом.

Приятного аппетита!

По материалам сайта www.millionmenu.ru