Фисташковый десерт

• сметана - 100 г

• фисташки рубленые - 100 г

• желатин - 10 г

• молоко - 3 ст. ложки

• сахарная пудра - 2 ст. ложки

• шоколад - 50 г

Что делать:

• Сметану взбейте с сахарной пудрой. Часть фисташек отложите для оформления, остальные добавьте к сметане.
• Желатин залейте шестикратным количеством холодной кипяченой воды, оставьте до набухания, затем распустите на водяной бане, охладите до комнатной температуры и смешайте со сметанно-ореховой массой.
• Полученную массу разложите в вазочки или формочки, поставьте в морозильную камеру на 2 часа.
• Готовый десерт полейте растопленным шоколадом и посыпьте оставшимися фисташками.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru