Граните из граната с белым вином

• 7 больших спелых гранатов

• 0,5 стакана сахара

• 1 стакан полусладкого белого вина

• по 5 бутонов гвоздики и горошин душистого перца

Что делать:

• Вино влить в сотейник, добавить сахар, перец и гвоздику, нагреть до полного растворения сахара, снять с огня и дать настояться, 20 мин. Вынуть гвоздику и перец.
• Очистить гранатовые зерна, выжать из них сок в соковыжималке, процедить через сито, смешать с вином, влить в большую пластиковую форму, закрыть крышкой и поставить в морозильник.
• Замораживать, перемешивая массу вилкой 1 раз в час, до готовности.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.gastromag.ru