wmj.ru
Опубликовано 13 сентября 2007, 04:00

Мороженое по-французски

Мороженое по-французски
Мороженое по-французски

Мороженое по-французски

  • кофе растворимый - 3 ст. ложки

  • сахар - 1/2 стакана

  • желтки яичные - 2 шт.

  • сливки густые - 2 стакана

Что делать:

  • Кофе растворите в 3 столовых ложках горячей воды, охладите. Сахар залейте небольшим количеством воды, сварите сироп. Сливки взбейте в пышную массу.
  • Яичные желтки разотрите и, непрерывно помешивая, введите сироп, кофе и взбитые сливки. Мороженое разложите в вазочки, охлаждайте до застудневания.
  • При подаче оформите мороженое зернами кофе, взбитыми сливками и листиками мяты.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru