Загрузка ...
18 мая 2009 04:00

Рецепт зеленых щей

Щи от диетолога Марианны Трифоновой готовятся всего 15 минут!
Рецепт зеленых щей
  • Овощной бульон – 800 мл
  • Щавель – 200 г
  • Отварной картофель – 100 г
  • Вареные яйца – 2 шт.
  • Натуральный йогурт – 2 стакана
  • Зеленый лук, базилик, петрушка, укроп
  • Соль, перец

Как приготовить зеленые щи:

  1. Подготовить гарнир: щавель порвать руками, нарезать картофель кубиками, яйца – дольками, зелень мелко нашинковать.

  2. Гарнир залить кипящим бульоном, посолить, поперчить.

  3. Подавать с натуральным йогуртом.