Кисель из варенья

• варенье из черноплодной рябины - 150 г
• вода - 3 стакана
• сахар - 2 ст. ложки
• крахмал картофельный - 2 ст. ложки
• лимонная кислота - 1/4 ч. ложки

Что делать:

1. Варенье разведите 3 стаканами воды, доведите до кипения, протрите через сито вместе с жидкостью.
2. Добавьте к пюре сахар, лимонную кислоту, доведите до кипения. При постоянном помешивании введите крахмал, разведенный небольшим количеством охлажденного отвара, и вновь доведите кисель до кипения.
3. Подавайте кисель охлажденным, посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

По материалам сайта www.millionmenu.ru