Клубничный эликсир

• клубника - 500 г
• простокваша или кефир - 250 г
• молоко - 100 г
• мед - 100 г
• ванилин - на кончике ножа
• лед - 4 кубика

Как приготовить "Клубничный эликсир":

1. Клубнику протрите через сито.
2. Молоко смешайте с медом, затем соедините с клубничным пюре.
3. Простоквашу взбейте с ванилином и мелко колотым льдом.
4. Непрерывно взбивая, соедините клубничное пюре с простоквашей.
5. При подаче разлейте эликсир в высокие стаканы, оформите клубникой и мелиссой.

Приятного аппетита!

Рецепт "Клубничный эликсир" опубликован по материалам сайта www.millionmenu.ru